今朝コンテナガーデンからとったお野菜。
おナスとズッキーニ、パニーニ用に少々摘んだバジルの葉、おナスはイチバンという日本ナスを苗から育てました。 よく見ると一本のプラントに赤ちゃんナスが一杯なっています。
イタリアンのナスも元気です。
もっと暖かい地方に住む方たちはきっと、お野菜沢山の収穫をされているでしょう、けれどニューイングランドではやっとチェリートマトが赤くなっている程度なのです、ズッキーニだけは何本も収穫してスタッフドズッキーニを作りました。
秋ナスという言葉を覚えていますがこれはきっと、夏の終わりに実がなるからなのでしょうか。
そろそろ7月も終わりですね、年を重ねると時が経つのが本当に早い、この辺りは8月の中旬くらいから秋の気配が訪れるのです。
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